비트 효능

비트 효능

비트는 근채류로 원산지는 지중해 연안의 남유럽과 북아프리카입니다.

국내 주요 생산지는 경기, 이천, 강원, 평창, 제주도입니다.

비트효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

빨간 무같이 생긴 비트는 잎은 적근대와 비슷하지만 빨간 뿌리는 우리나라 강화 순무와 비슷하게 생겼습니다.

비트 효능

비트의 베타인이라는 색소가 세포손상을 방지하고 토마토의 8배에 달아는 항산화 효능이 있어 피부노화방지에 좋습니다.
또한 베타카로틴, 플라보노이드 등 강력한 항산화 성분이 풍부해 활성산소를 제거하고 디톡스효과가 뛰어납니다.

비트 효능
폐암, 폐렴 등 암을 예방하고 염증을 완화합니다. 면역력강화에도 도움을 줍니다.

비트 효능
비트에는 양상추와 토마토의 2배 이상의 칼륨이 풍부해 체내 여분의 나트륨을 배출해주기때문에 부종해소에 뛰어납니다.
또한 칼륨은 뇌졸중예방에도 좋다고 합니다.

비트 효능

비트속 베타인 성분은 혈관정화에 도움을 주고 염분을 배출해서 혈압의 상승을 방지해주기때문에 고혈압에 좋습니다.

비트 효능
비트의 판토텐산이 혈액 속의 나쁜콜레스테롤 LDL을 줄이고 중성지방을 낮춰주며 좋은 콜레스테롤HDL을 증가시켜 동맥경화예방에 좋습니다. 비트의 혈관정화 효능이 심혈관 질환 예방에도 도움을 줍니다.

비트 효능
비트의 풍부한 식이섬유와 천연 올리고당 라피노스가 장내환경을 개선하고 대장운동에 도움을 줘 변비에 좋습니다. 

비트 효능
비트의 베타인 성분은 간 기능을 강화하고 지방간 예방에 좋습니다. 간 세포의 독소를 배출해주고 간을 보호하며 간 세포 회복을 돕는데 좋다고 알려져있습니다.

비트 효능
비트 100g에는 엽산의 일일 권장량 약 29%가 함유되어 있습니다. 엽산은 태아의 척추 및 두뇌 발달에 도움을 줍니다.

임신을 준비할때 임신초기일때 비트를 섭취하면 좋습니다.
또한 적혈구 생성을 도와 빈혈을 예방하고 철분도 풍부합니다.

비트 효능
뼈건강에는 칼슘뿐 아니라 마그네슘, 칼륨도 필요합니다.

비트에는 마그네슘도 풍부해 골다공증 예방에 좋습니다.

비트 효능

비트의 니아신은 수용성 비타민으로 당질, 지질, 단백질의 세포에서 에너지 생산에 효소를 보조하는 역할을 합니다.

비트 먹는법에 대해 알아봅시다.

비트의 열량은 100g당 37kcal인데요 주로 샐러드나 주스로 섭취합니다.

내장비만에 좋은 ABC주스에도 비트가 들어갑니다.

체내 염분을 배출하고 변비를 해소하면서 피부노화방지에도 도움을 주는 비트 효능을 저는 ABC주스로 체감하고 있습니다.

비트즙도 많이 드실텐데요. 색감도 이쁘고 맛있는 비트 피클도 추천합니다.

비트 하루 권장량은 하루 중간사이즈 한개정도이고 소화기관이 약한 사람은 익혀서 먹거나 섭취를 주의해야합니다.

비트 효능 최대치로 끌어올리는 맛있는 비트 고르는 방법
표면이 매끄럽고 모양이 동그란 것이 좋습니다.
수확한지 얼마 안 된 것은 흙이 많이 묻어 있고 잘랐을 때 선명한 붉은 색을 띕니다.

비트는 흐르는 물에 흙을 씻은 후 껍질을 벗겨서 사용하시면 됩니다.

비트 효능

비트 보관법은 수분이 날아가지 않게 키친타월이나 랩으로 감싼 후 비닐팩이나 통에 밀봉하여 냉장고에 보관합니다. 가급적 빨리 드시는게 좋지만 보관만 잘하면 2주도 괜찮더라고요.

비트 섭취시 주의사항

비트의 옥살산 성분은 과다섭취하면 부작용으로 신장결석을 유발할 수 있습니다.
비트의 색소때문에 대소변 색이 빨개지는 적뇨현상이 있을 수 있지만 부작용은 아닙니다.

비트 효능과 손질법, 보관방법, 먹는 법 그리고 주의사항까지 알아봤는데요. 

색감도 이쁜 비트로 샐러드에 악센트를 줄 수 있어 눈도 즐겁고 다양한 비트 효능으로 건강까지 잡을 수 있는 비트로 건강유지에 도움이 되셨음 좋겠습니다.