아티초크 차 효능

아티초크 차 효능

유럽의 불로초라고 불리는 아티초크는 유럽에서 거의 매일 식탁에 오르는 채소입니다.

장수국가 스페인사람들은 아티초크를 즐겨 먹는다고 합니다.

아티초크는 지중해 연안에서 자라는 국화과 엉겅퀴류 식물입니다.

아티초크 차 효능

아티초크는 식이섬유가 풍부해 다이어트 식단으로 좋고 디톡스 효과가 있습니다.
아티초크의 이눌린은 탄수화물 흡수를 억제해 다이어트에 도움이 됩니다.

아티초크는 다른 과일 채소보다 식이섬유가 풍부합니다.

양배추 한통, 사과 3개, 고구마로는 열개에 달하는 식이섬유가 아티초크 하나에 들어있다고 합니다.

아티초크 차 효능

섬유질이 풍부해 지방간예방에도 좋고 아티초크의 시나린성분은 간을 보호하는 효능도 갖고 있어 간기능저하를 개선해줍니다.

아티초크 차 효능
아티초크의 이눌린은 혈당 상승을 억제하고 혈당 조절을 도와 췌장에 부담 저하에 도움을 주기때문에 당뇨병에 좋습니다.
식후 아티초크 차를 마시는 것을 추천합니다.

아티초크 차 효능
생체의 생리기능에 필요한 광물소 영양소인 미네랄 성분이 풍부합니다. 미네랄은 심장, 근육, 신경의 활성을 조절하고 혈색소를 형성하고 심장박동수를 조절, 산소를 운반, 효소활동을 도와줍니다.
아티초크에는 철분은 연어의 약 5배, 칼슘은 표고버섯의 약 7배, 마그네슘은 김의 약 8배, 칼륨은 미역의 약 8배 이상의 미네랄을  함유하고 있습니다.

아티초크 차 효능
지방으로 인해 생기는 만성염증을 줄이고 만성부종도 감소시킵니다.

또한 아티초크는 혈압을 안정시켜주어 고혈압에도 좋습니다.
시나린 성분이 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈전을 방지해 심근경색, 동맥경화, 고지혈증 등 심혈관질환 예방에 좋습니다.

아티초크 차 효능
비타민K가 풍부해 뇌세포의 생성과 활동을 도와주어 두뇌발달과 치매예방에 좋습니다. 그리고 골밀도를 강화해 골다공증이나 뼈질환에 좋습니다.

아티초크 차 효능
항산화성분인 셀레늄을 함유하고 있어 활성산소를 제거하고 비타민E 성분이 피부노화방지에 좋습니다.

아티초크 차 효능

엽산이 풍부해 태아의 신경과 혈관 발달에 도움을 주기 때문에 임신을 준비할때나 임신초기에 섭취하면 좋다고 알려져 있습니다.

아티초크 섭취의 가장 좋은 방법은 찜요리나 차로 마시는 것입니다.

아티초크 손질법에 대해 알아보겠습니다.
먼저 아티초크의 윗부분 가시 3cm를 자릅니다.

반으로 자르면 꽃 형태의 아티초크 단면이 나옵니다.
시든 겉 잎사귀는 떼어내고 찜기에 아티초크를 찌면 됩니다.

쩌낸 아티초크 잎사귀에 있는 과육을 섭취하면 됩니다.
샐러드에 넣거나 무쳐서 먹는 것도 추천합니다.

아티초크 차 효능
가시 3cm부분을 자른뒤 끓는 물에 레몬즙을 조금 넣고 손질한 아티초크를 20분정도 삶아 차로 마십니다.
꿀을 조금 첨가해서 마시면 풍미가 좋아집니다.
좀 더 간편히 마시는 방법은 아티초크 분말을 이용한 아티초크 차입니다.

따뜻한 물 200ml에 아티초크 가루 3g을 넣고 저으면 간편하게 아티초크 차 완성입니다.
아티초크 차 부작용은 무엇이 있을까요

아티초크의 이눌린은 식이섬유이기때문에 장이 약한 경우 과섭취시 복부팽만감과 소화불량증상이 있을 수 있습니다.
아티초크 차에는 카페인 성분은 없습니다.

아무리 아티초크 차 효능이 좋다고해도 많이 마시면 안되겠습니다. 그리고 특이체질이나 알레르기 환자는 전문의와 상담 후 섭취해야겠습니다.
유럽의 불로초 아티초크 차 효능과 손질법, 부작용 등에 대해 알아봤습니다.